Art of the Pie

Un libro che non può assolutamente mancare nella cucina di tutte le fans delle torte di Nonna Papera. Un libro molto completo ricco di bellissime foto con tutti gli ingredienti e le ricette per preparare le famose pies americane.  Largo spazio anche ai diversi tipi di impasti da utilizzare per le varie preparazioni.

synopsis

Kate McDermott, who learned to make pie from her Iowa grandmother, has taught the time-honored craft of pie-making to thousands of people. Here she shares her secrets to great crusts (including gluten-free options), fabulous fillings, and to living a good life. This is the only PIE cookbook you need.

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